zaterdag 31 december 2016

Oliebollenrecept en nieuwjaarswens


Dit jaar hebben wij voor het eerst zelf oliebollen gebakken. En leuk en gezellig dat het was ;-). In de keuken maakten we het beslag en in het schuurtje werden ze gebakken in de frituurpan. Ons jongetje drentelde intussen lekker buiten rond en was papa's grote hulp bij het bakken van oliebollen (en opeten ;-)). En ik maakte warme chocolademelk klaar om in het koude schuurtje op te drinken. Wie weet wordt het oliebollen bakken ook nog wel een gezinstraditie ;-).

Het recept voor onze oliebollen komt van mijn schoonouders die elk jaar wel 12 pond oliebollen bakken (een hele wasmand en nog meer vol!) en die delen ze dan aan iedereen uit. Ik kan het niet laten om hieronder nog even het recept te delen, ze zijn erg lekker:

Benodigdheden:
500 gram bloem
1 theelepel zout
2 theelepels suiker
1 zakje vanillesuiker
1 zakje droge gist
1 ei
10 druppels citroensap
450 ml lauwwarme melk
1/2 goudrenet in kleine stukjes
2 1/2 groentelepel gewelde rozijnen
3 liter plantaardige olie

Bereiding:
Meng alles behalve de appel en rozijnen door elkaar en kneed het ongeveer 10 minuten, bijvoorbeeld in de broodbakmachine. Aangezien ik helaas nog niet zo goed met de broodbakmachine om kan gaan, (dat wil ik wel echt graag leren!) heb ik het deeg gewoon met de hand gekneed. Dat gaat ook prima! Voeg op het laatst de appel en rozijnen toe. Doe alles in een schaal, dek af met plastic folie en laat het een half uur rijzen op een warme plaats (bijvoorbeeld op de verwarming).


Daarna in een ruime hoeveelheid olie bakken op 180 graden in de frituurpan. Wij schepten met een lepel de oliebollen uit het beslag en drukte het daarna met een andere lepel in een ronde vorm. Daarna lieten we de oliebol in de frituurpan zakken. Na een tijdje draaide we de oliebol om en als hij aan beide kanten mooi bruin was kon hij uit de pan.

Dat deden we met deze schep (die gebruik je eigenlijk voor sla, maar hiervoor is hij ook erg handig ;-)):


Nu wil ik graag na dit oliebollenrecept nog wat tegen jullie zeggen ;-). Ik vind het zo leuk dat jullie ook dit jaar weer met me hebben meegelezen! Ik zou jullie wel allemaal even persoonlijk willen spreken, maar dat gaat natuurlijk niet... Dus schrijf ik het hier maar op en dat voelt ook wel een beetje als tegen jullie 'praten' gelukkig.

De tijd vliegt voorbij, maar God is er altijd bij en Hij zal voor ons zorgen. Ik stel me dat zo voor als de wolkkolom en de vuurkolom tijdens de reis van het volk Israël. God gaat voor ons uit en met Zijn wolkkolom wijst Hij ons de weg en met Zijn vuurkolom geeft Hij warmte, licht en Zijn bescherming in het donker. 

Eèn van mijn lievelingsliederen van dit moment is 'God zal voor ons zorgen.' Al een paar dagen 'zingen' de volgende regels van het lied in mijn hoofd en ik wens jullie toe dat je dat vasthoudt en bewaart in je hart:

God zal over ons waken
ieder uur van de nacht.
Onze God gaat niet slapen.
Hij houdt de wacht.

Gods liefde en genade voor 2017!

woensdag 28 december 2016

Gezinstraditie rondom het Oudejaar

 

Met gezinstradities kun je in de praktijk verhalen, geloofsovertuigingen en gewoonten van de ene naar de andere generatie over brengen door het in een vorm te gieten waardoor het tastbaar wordt voor kinderen.

In een lezing van Herlinde en Jef de Vriese over gezinstradities hoorde ik allerlei mooie voorbeelden van tradities langs komen. Eèn van de voorbeelden van gezinstradities uit hun lezing wil ik nu ook graag zelf in ons gezin gaan toepassen.

Voor ieder nieuw jaar zet je een glazen pot ergens in huis neer, ik zet hem denk ik in de keuken. Het is de bedoeling dat iedereen uit het gezin er bijvoorbeeld iedere maand een papiertje instopt met een bijzondere gebeurtenis. Dat kan iets zijn over wat je hebt meegemaakt, iets wat je hebt geleerd, iets wat je hebt gekregen of iets waarin de Heere heel goed voor je is geweest of een bepaalde Bijbeltekst. Voor mijn zoontje en dochtertje (bijvoorbeeld dat ze voor het eerst ging staan enz.) maak ik het briefje, hoewel mijn zoontje misschien halverwege het jaar zelf iets door middel van een tekening kan vertellen. In plaats van een briefje doe ik er denk ik ook regelmatig een foto of klein voorwerp met datum in. Het lijkt me bijzonder om rond D.V. Oudjaar 2017 alles uit de pot te halen en samen na te denken over al die blijde, mooie en misschien ook verdrietige dingen die er dat jaar gebeurd zijn.

zaterdag 24 december 2016

God liefhebben in de teleurstellingen van het dagelijks leven


De laatste tijd probeer ik wat meer lezingen te luisteren tijdens het huishouden. Een van de lezingen die ik pas heb geluisterd en nog een keer weer luisteren is onderstaande lezing. Margy Tripp (de vrouw van Tedd Tripp) spreekt over hoe wij om kunnen gaan met teleurstellingen (ups en downs) in ons dagelijks leven.

Ze legt uit dat de verwachtingen die we hebben voor een groot deel onze teleurstellingen bepalen en vertelt aan de hand van de Bijbel hoe we daar mee om kunnen gaan.

Wat ik ook heb onthouden en erg mooi vond is het voorbeeld van de weegschaal die ze noemde, vandaar ook het plaatje van een weegschaal bovenaan dit bericht :-). Stel je voor dat als we aan de ene kant van een weegschaal al onze teleurstellingen zouden opstapelen en aan de andere kant van de weegschaal alles wat Christus ons heeft gegeven en wil geven...Dan zou de kant van Christus altijd de kant van onze teleurstellingen ver overtreffen! Echt belangrijk om dit te blijven zien en ons erin te verheugen!


Margy Tripp hield deze lezing op een vrouwendag, er staan ook nog wat andere lezingen van deze dag op Youtube die je na kunt luisteren.

woensdag 14 december 2016

Adventsvreugde in drukke dagen


Gods genade kwam in het Allergrootste Geschenk wat Hij ons ooit had kunnen geven: een kleine Baby in Bethlehem, Zijn Eigen Zoon. Wat een vreugde en blijdschap geeft dat!

Maar toch merk ik dat de kleine ongemakken van het leven, de sleur en de drukte van de dagen er deze Adventsweken zomaar voor kunnen zorgen dat mijn blijdschap een beetje minder wordt en als ik niet uitkijk mis ik tussen alle activiteiten door het echte wonder en de vreugde van Advent.

Mijn zoontje die al weer zijn eerste oorontsteking heeft gehad en daardoor wat hangerig en huilerig is en de bezorgdheid over hoe dat de rest van de winter wel niet zal gaan, mijn meisje die 's middags opeens minder goed slaapt en huilt, een vervelende keelpijn waarmee ik al een paar dagen wakker wordt, mijn man die veel avonden achter elkaar weg moet en de altijd maar weer terugkomende lijstjes van dingen die allemaal moeten gebeuren...

En toch... te midden van alle ongemakken, drukte, activiteiten en stress van deze wereld wil ik het zo graag vasthouden, even stilstaan en er steeds weer opnieuw naar kijken:

De Kleine Baby van Bethlehem

Hij Die Genade is. In die genade mag ik leven, die genade adem ik in, die genade maakt dat ik kan lachen, die genade omringt mij iedere dag en die genade maakt de zwaarste lasten licht.

Tijdens de drukte van de dag en het snelle tempo van deze wereld is het goed om stil te staan, te onthaasten. Om je gedachten te richten op Hem, te lezen in Zijn Woord, een lied te zingen voor Hem, bij Hem te zijn en je te verwonderen over Hem. Je te verheugen in het Allergrootste Geschenk.

De Eeuwige God werd een kwetsbare Baby.
Hij kwam in een voederbak om ons die uitgehongerd waren te voeden en te koesteren.
Hij werd in doeken gewikkeld om onze versleten kleren te veranderen in een prachtige mantel van gerechtigheid.
Hij werd een Breekbaar Kind dat werd gebroken, zodat Hij onze gebrokenheid kon genezen.

Het Grote Wonder en de Vreugde van Advent...

maandag 12 december 2016

Rondom Advent

Op andere blogs heb ik al zoveel mooie ideeën langs zien komen voor de Adventstijd. Het maakt me echt blij om te weten dat er in deze tijd van het jaar ook in heel veel andere gezinnen in Nederland (en andere landen) wordt nagedacht en gewerkt rondom de geboorte van de Heere Jezus omdat het zo'n groot wonder is en blijft!

Ook wij zijn inmiddels begonnen met het werken rondom Advent en ik heb wat dingen uitgekozen die passen bij de leeftijd van mijn zoontje (2 jaar).

Allereerst zijn we begonnen met het Kerstboekje, wat we nu in een lijn in huis op een mooi plekje hebben ophangen. Hier kun je de uitleg van het boekje lezen.
 

 
 
Daarnaast maakten we onderstaand lantaarntje met Bijbelteksten van de site van Bijbelidee. Je kunt er een waxinelichtje in een glas inzetten en dan schijnt het licht mooi door de vormen van vliegerpapier heen. We hebben dit lantaarntje een aantal keren gemaakt en toen naar iemand opgestuurd of als cadeautje weggegeven.
 
 
Op onze eettafel staat al een tijdje een Advents-dienblad. Er staan allerlei dingen op die ons herinneren aan de geboorte van de Heere Jezus en ook aan Wie Hij is!
 
 
Links heb ik een aantal symbolen neergezet die Namen van de Heere Jezus uitbeelden en die wil ook laten zien en uitleggen aan mijn zoontje. Bladzijde 6 van het Kerstboekje gaat ook over de Namen van de Heere Jezus en deze symbolen sluiten hier mooi bij aan:
 
Een open geslagen Bijbel = de Heere Jezus is het Levende Woord
Een brandende kaars = de Heere Jezus is het Licht van de wereld
Een deur van de duplo = de Heere Jezus is de Deur
Een duplo blokje met een brood erop = de Heere Jezus is het Brood van het Leven
Een bakje met water = de Heere Jezus is het Levende Water
Een schaap van de duplo = de Heere Jezus is het Lam van God
 
 
In het midden staat de tekst die we deze periode leren: Jesaja 9: 5. Hij staat op een staand kartonnetje met links de tekst en rechts een ingekleurd plaatje. Ik ben even gestopt met de andere Bijbelteksten en we oefenen nu dus deze tekst. Ik doe dit door steeds een kort gedeelte van de tekst te zeggen en dan laat ik het nazeggen, dat gaat op het moment erg goed. Soms doe ik het ook wel eens door middel van een zin afmaken en waar het kan gebruik ik ook gebaren. Wij oefenen de tekst vaak na het middag of avondeten als we Bijbellezen, bidden en/of zingen en dat vinden we een handig oefenmoment.
 
 
Rechts op het dienblad staat mijn eigen Jesse-tree. Een Jesse-tree is een boompje met daaraan allerlei symbolen van gedeelten uit de Bijbel die te maken hebben met de stamboom van de Heere Jezus. De naam 'Jesse-tree' komt van de tekst uit Jesaja 11:1: 'Want er zal een Twijgje opgroeien uit de afgehouwen stronk van Isaï.' (Isaï, de vader van David, wordt ook wel Jesse genoemd.)
Ik heb nog een beetje getwijfeld of ik de Jesse-tree dit jaar ook niet met mijn zoontje kon doen, maar met het Kerstboekje erbij en de andere dingetjes wordt het wel wat veel en hij is ook nog erg klein. Dus nog even wachten tot volgend jaar bij leven en welzijn!
Maar ik ben nu toch wel erg blij dat mijn eigen mooie 'boompje' er dit jaar staat ;-). Deze maak ik met behulp van het boek 'Het grootste geschenk' van Ann Voskamp. Haar schrijfstijl is poëtisch en sommige stukjes lees ik wel twee of drie keer  om de diepere laag te ontdekken, maar dat maakt het juist ook heel mooi. Het boek begint op 1 december en eindigt op 25 december. Elke dag bevat een Bijbelgedeelte wat te maken heeft met de stamboom van de Heere Jezus, (Ik weet niet precies in welke vertaling, maar zelf lees ik het ook nog in de HSV en SV), een stukje om te lezen, een mooie uitspraak en wat vragen. Ik heb ook de 25 symbolen uitgeprint die bij het boek horen en elke dag hang ik er eentje op aan mijn boompje zodat ik mijn eigen Jesse-tree krijg. Als ik nu naar de symbolen kijk herinner ik me de verhalen rond de stamboom van de Heere Jezus en vooral ook Gods liefde en trouw door al de jaren en geslachten heen.....
 
 
Verder luisteren we deze dagen ook vaak Adventsmuziek. Zo rond het koken, als ik soms een beetje moe ben, kan ik wel wat mooie liederen en teksten gebruiken. Dan zoek ik bijvoorbeeld een mooie aflevering van Nederland Zingt op. Op 'Nederland zingt gemist' kun je alle afleveringen naluisteren, ook kun je helemaal onderaan bij zoeken 'Kerst' intypen en dan krijg je heel veel afleveringen van voorgaande jaren rondom Kerst waaruit je kunt kiezen. Tijdens het Bijbelkwartiertje, wat ik altijd 's morgens na het ontbijt doe, zingen we ook veel Kerstliederen. Dit is bijvoorbeeld een liedje wat ik deze Advent nog zou willen oefenen:
 
 
Voor mijn zoontje wil ik graag wat muziekinstrumentjes kopen die hij mag gebruiken tijdens het zingen van de liederen, bijvoorbeeld zoiets. Ik was een keer bij een gezin met drie jongens en toen ze na het avondeten aan tafel nog wat gingen zingen kwam er uit een houten bak voor ieder kind een muziekinstrumentje te voorschijn en dit gebruikten ze op de maat van het liedje en zo waren zelfs de allerkleinsten al heel erg betrokken bij het zingen!
 
Verder heb ik in huis veel kaarsen neergezet, ik houd er erg van om in de donkere tijd van dit jaar kaarsen te branden. Gewoon zo gezellig en voor mij wijst het ook heen naar de Heere Jezus: Het Licht in de duisternis. Ik heb ergens wat mooie kaarsenstandaards in de aanbieding kunnen kopen en nu heb ik er een paar bij elkaar gezet. In het weekend gaan ze allemaal aan en dat maakt het extra feestelijk in huis:
 
 
Voor mijn kleine meisje heb ik voor Kerst een feestjurkje gekocht: roze met gouden stipjes (zie onderstaande foto). Ze heeft hem al één keer aangehad om even te passen ;-). Helaas is ze nog te klein om de Bijbelverhalen, teksten en liederen die we oefenen te begrijpen, maar ik troost me maar met de gedachte dat ze er in ieder geval wel vaak bij is en alles altijd heel goed observeert!


Ik geniet deze tijd van het jaar ook erg van de gewone, maar zo gezellige momenten die we samen hebben. Zoals op onderstaande foto als ons jongetje 's avonds nog even lekker chocolademelk mag drinken uit de beker van papa. Zulk soort gezinsmomenten zijn zegeningen van God en dan besef ik weer hoeveel ik van Hem krijg: juist ook in het gewone!
 
 
Ik wens jullie allemaal een hele fijne Advent toe, waarin het Kind van Bethlehem Zijn grote vreugde en vrede voortdurend zal geven in jullie hart en huis!