Als je van kokos houdt dan is kokoskoek een heerlijk recept wat je zo klaar hebt gemaakt. Hieronder het recept:
Benodigdheden:
180 gram (riet)suiker
125 gram zelfrijzend bakmeel
75 gram boter
125 gram kokos
1 eetlepel melk
1 ei
Bereiding:
Doe alle benodigdheden in een kom en kneed het tot een bal. Bewaar alleen een kleine hoeveelheid van de kokos om later over de koek te strooien.
Doe eerst bakpapier in een boterkoekvorm en doe dan het deeg erin. Je kunt de bovenkant mooi glad strijken met een lepel.
Strooi daarna de overige kokos er overheen.
Bak de koek in ongeveer 20 minuten op 175 graden tot hij lichtbruin is.
Eet smakelijk!
Dat ziet er heerlijk uit. Ik ga het eens proberen!
BeantwoordenVerwijderenHoi Annemarie,
BeantwoordenVerwijderenIk heb afgelopen tijd je blog helemaal doorgespit. Dankjewel voor al je mooie artikelen. Ik heb nog wel n vraag: hoe zijn jij en je man samen bezig met de Bijbel? Wij doen pogingen om er samen mee bezig te zijn, maar als je dit niet mee hebt gekregen in je opvoeding is het moeilijk om het 'eigen' te maken.
Groet,
Rianne
Ha Rianne,
VerwijderenJa dat kan dan inderdaad lastig zijn. Het werd een beetje een lang antwoord, dus ik heb er maar even een blogbericht van gemaakt: http://geborgen-in-god.blogspot.nl/2017/01/samen-met-je-man-bezig-zijn-rondom-de.html
Veel zegen!
Hartelijke groet van Annemarie
YOUVERSION bijbel app prachtig!
VerwijderenLekker!
BeantwoordenVerwijderenKlinkt heerlijk! Ik ga het zeker eens proberen.
BeantwoordenVerwijderenWat een mooi theepotje trouwens. Waar heb je deze gekocht? :) Bedankt voor het recept!
Ha Ashley,
VerwijderenHet theepotje kocht ik een aantal jaren geleden bij de Action voor een paar euro, een koopje ;-).
Liefs Annemarie
Bedankt voor dit recept! Ik heb de koek van de week gebakken en het was erg lekker. Een deel heb ik ingevroren, daar ga ik van het weekend lekker van genieten!
BeantwoordenVerwijderenPS Als extra toevoeging had ik er een geprakte banaan door gedaan. Was erg lekker!
BeantwoordenVerwijderenHa Ariëtte,
VerwijderenDank voor de tip! Heel handig dat je een deel hebt ingevroren, het is altijd leuk om wat extra's voor het weekend te hebben. Ik heb juist vanmiddag een heerlijke appeltaart gebakken voor het weekend ;-).
Liefs Annemarie